Die OV-Köchin (Ko) ist für die Verpflegung und Betreuung der Helfer im OV verantwortlich.... und somit ist die Köchin mit die wichtigste Person im OV :-)

Hierzu hat sie:

• die Verpflegung zuzubereiten und auszugeben
• die besonderen Hygienevorschriften zu beachten und deren Einhaltung sicherzustellen
• Verpflegungsgüter nach Vorgabe zu beschaffen
• die notwendige Vorratshaltung zu betreiben
• entsprechende Bestandskontrollen durchzuführen
• das Verpflegungsgüterverzeichnis zu führen und den Verbrauch zu dokumentieren

Darüber hinaus sorgt sie für die weitere Betreuung der Helfer bei lang anhaltender Verweildauer im OV (z.B. Getränke, Snacks, Schlafgelegenheiten, Hygieneartikel u.a.m.)

Zur Erfüllung der ihr übertragenen Aufgaben bedient sich die Köchin (nach Absprache) der Unterstützung anderer Helfer des OV.